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Restaurante Asador Errazki,
gastronomía vasca en Getafe, Madrid
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Las recetas del Errazki
La Terraza del Errazki
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Pintxo Básico
Un pintxo básico para empezar a hacer nuestros pinitos en este mundillo… Una base crujiente de lechugas, huevo cocido, salsa, anchoa y langostino… Ingredientes: Pan para pintxo, cortado bien sesgado Mezclum de micro lechugas Rodajas de huevo cocido Salsa tártara Anchoa Langostino cocido o a la parrilla Preparación: Sencillo; ve montando sobre el pan, siempre levemente tostado, el micro mezclum, un poco de huevo cocido en rodajitas sobre todo lo ancho del pan, un poco de salsa tártara, para darle jugosidad, unas anchoitas y unos langostinos cocidos (o a la plancha, como más te guste…) Disfrútalo…
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